"שיטת לב" היא שיטת לימוד יחודית, שפותחה על ידי הרה"ג ר' יהודה אריה לב שיחי', ראש כולל ש"ס ופוסקים "אהל משה" באשדוד. מטרת השיטה היא להגיע להבנה עמוקה בסוגיות הש"ס, ובעיקר, לקרב את לימוד הגמרא גם לאלו שעד כה לא הצליחו להתחבר אליו.
הרב יהודה לב חיבר ספרים רבים על הש"ס ובהלכה ושימש במגוון תפקידי חינוך והוראה. לאחר שצבר ניסיון רב בכולל "אהל משה", הרב לב הגיע למסקנה כי ניתן לפתח שיטת לימוד שתתאים ללומדים בכל הרמות והגילאים, באמצעותה הם ינחלו הצלחה ויראו ברכה בתלמודם.
"שיטת לב" אינה עוד כלי עזר ויזואלי בצד דף הגמרא. "שיטת לב" היא השיטה היחידה שממחישה ללומד את הדרך- כיצד ללמוד גמרא. השיטה אינה עוסקת בפרשנות או ביאור מהלכים, אלא ממפה וממחישה את מבנה העומק של הסוגיות. בלימוד נכון, הגמרא הופכת נהירה וברורה והקשיים נעלמים. כמובן שהמטרה הסופית היא שהלומד יגיע לרמה בה יוכל להתמודד לבד עם דף גמרא, ללא תלות בחומרי עזר כלשהם.